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【夥伴感悟】 榆錢飄香

日本特黄特色大片免费视频文章作者：科銳 / 發表時間：2016/4/7 / 點擊： 次

又是榆錢飄香的時節了，想起了榆錢饅頭......“東家妞 ，西家娃，采回了榆錢過家家，壹串串，壹把把，童年時我也采過它…… 啦啦啦……榆錢饃榆錢飯，嘗壹口永遠不忘它……”。和著春風、映著綠色，翠綠的榆錢壹串串綴滿枝頭，耳旁不禁回蕩起這首歌，兒時的記憶湧上心頭……

榆錢兒脆甜綿軟，清香爽口，又因它與“余錢”諧音，寓意著吉祥富足，中間鼓出來，邊緣處薄薄的，嫩綠扁圓，有點像縮小版的銅錢，故而得名。

清明小長假，正趕上榆錢成熟的季節，回家捋榆錢，蒸榆錢饅頭是必不可少的環節。榆錢不僅甘甜鮮美，是種很好的食材，而且也是藥材，有很好的治療作用。榆樹籽、榆樹皮和榆錢都是很好的中藥。榆錢饃饃，不知道是多少咱們當地人的最愛，中間沾點蒜泥或者辣椒油！別提有多美味了！但是現在遠元沒有小時候榆樹多了，那種小點的，離地面比較近的榆錢早就被人捋光了，想吃榆錢饃饃，也是增加了難度。

雖然有難度，但是媽媽還是想法捋了壹小筐的榆錢，給我做了壹頓榆錢饃饃，榆錢還是以前的榆錢，榆錢饃饃還是小時候媽媽做的味道，可是，怎麽吃都沒有了童年的感覺，是味道變了，還是我們長大了，歲月味道的榆錢兒，只有依靠殘存的記憶，去追逐，去回味，去尋找了！